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俗話說，飲食和營養(yǎng)也是如此。有些食物確實(shí)是健康的，但如果不禁食，也會產(chǎn)生不良后果。最近，專家意見提出了一些不能吃太多的健康食品。

橘子和西紅柿。甜酸橙子和西紅柿是有營養(yǎng)的。但是美國西奈山醫(yī)院胃腸運(yùn)動中心主任詹娜·薩姆指出，橘子和西紅柿是高酸性食物，吃太多會引起胃食管反流，而且在很長一段時(shí)間內(nèi)會引起食道損害。山姆說，普通人每天不應(yīng)該吃兩份以上的橙子或西紅柿(一份相當(dāng)于拳頭的大小)。如果你已經(jīng)有胃食管反流癥狀，最好不要吃。

這五種食物雖然健康，但不要多吃！

豆腐渣。豆腐是最常見的成分之一。大豆是豆腐的主要原料，它可以幫助控制血壓和膽固醇水平，但吃太多會抑制鐵的吸收，尤其是在女性，這可能會導(dǎo)致缺鐵性貧血。專家們說，沒有確切的數(shù)據(jù)可以顯示大豆有多少沒有過量，但更安全的飲食方式是一天吃不超過兩份(約400克)。

菠菜。菠菜是食物纖維、多種維生素、礦物質(zhì)和植物蛋白的良好來源，菠菜富含黃質(zhì)，有助于防止年齡相關(guān)性黃斑變性和保護(hù)視力。然而，菠菜含有大量的草酸，這種化合物可能導(dǎo)致腎結(jié)石，草酸鈣患者應(yīng)該少吃或避免菠菜。在烹調(diào)菠菜之前，最好先用沸水燙去大部分草酸。

金槍魚罐頭。金槍魚罐頭既方便又美味。薩姆指出，金槍魚本身具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，但由于海水中可能被重金屬污染，所以很容易導(dǎo)致金魚體內(nèi)汞的富集，這通常比其他魚類高。過量的汞攝入會導(dǎo)致視力和聽力障礙，以及運(yùn)動障礙、肌肉無力和其他問題。她建議，每周食用金槍魚不超過3或5罐，用鮭魚、鱈魚和蝦代替金槍魚，它們的營養(yǎng)價(jià)值和汞含量都很低。

動物蛋白。蛋白質(zhì)是人體必不可少的營養(yǎng)成分，在維持肌肉水平方面起著重要作用。它分為動物蛋白質(zhì)和植物蛋白。如果日常蛋白質(zhì)來源主要是動物蛋白，它可能會引起胰島素水平的變化，加速人體衰老，增加患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，如果人體攝入的20%的卡路里來自動物蛋白質(zhì)，那么癌癥死亡的風(fēng)險(xiǎn)將翻兩番，總體死亡風(fēng)險(xiǎn)將增加75%。與其食用過多的肉類(動物蛋白)，不如用豆類、堅(jiān)果、谷類等適量的植物蛋白質(zhì)來替代。