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目前，烏拉圭的糧食生產可供應3000萬人，潛在供應能力可達5000萬人，是該國人口的10倍。溫暖的氣候、廣闊的農田等自然因素為烏拉圭食品工業的發展創造了有利條件。烏拉圭有大量適合農牧業的戶外土地，促進了傳統和現代農牧業的融合。十多年來，烏拉圭嚴格執行了牛的可追溯機制。通過給每頭牛配備電子耳標系統，可以識別和跟蹤全國牛肉生產情況。肉制品既美味又健康，受到世界各地消費者的認可。

不僅如此，烏拉圭在農業知識方面的豐富經驗還為蜂蜜、柑橘和魚子醬(天然養殖的深水河魚)等產品增加了很高的附加值。葡萄酒生產也采用可追溯性系統，這樣葡萄從種植到裝瓶，每個環節都能確保食品質量和安全。

烏拉圭是世界上第七大大米出口國，因為它質量高，品種豐富。為了在不犧牲后代利益的情況下滿足當前生產的需要，烏拉圭早就開始實施有效的自然資源保護措施，例如輪作、可持續生產計劃和土地保護措施。在可再生能源領域，烏拉圭使用風能和太陽能，占能源結構的96%。

烏拉圭的多姿多彩的風景反映在大西洋和拉普拉塔河上，綿延數公里的白色海灘和沐浴在陽光下的無邊無際的田野。美麗的環境和生活質量，加上好客的人民，使烏拉圭成為世界上最令人難忘的地方之一。